Az Általános Ügyek Tanácsa 2021. december 14-i ülésén Magyarországot Varga Judit miniszter asszony és Szijjártó Péter miniszter úr képviselte. A Tanácsot Gašper Dovžan, EU ügyekért felelős szlovén államtitkár elnökölte, a Bizottságot pedig Dubravka Šuica és Věra Jourová alelnökök, valamint Várhelyi Olivér biztos képviselte.
A Mezőgazdasági és Halászati Tanács december 13-án Brüsszelben megtartott ülésén az agrárminiszterek tanácsi következtetéseket fogadtak el az élelmiszer-ellátási és élelmezésbiztonsági vészhelyzeti tervről. Emellett eszmecserét folytattak az erdőirtás és erdőpusztulás visszaszorításáról, a tisztességtelen kereskedelmi gyakorlatok elleni fellépésről, a sertéságazat nehéz helyzetéről, valamint a KAP Stratégiai Tervek benyújtásáról. Magyarország beszámolt a BIOEAST kezdeményezés öt éves évfordulójáról.
A szlovén elnökség szervezésében 2021. december 9-én Brüsszelben került megrendezésre a belügyminiszterek tanácsülése, amelyen Magyarországot Kontrát Károly miniszterhelyettes képviselte.
2021. december 9-én Brüsszelben került sor az Európai Unió közlekedési minisztereinek tanácsülésére (TTE). Magyarország képviseletében Mosóczi László közlekedéspolitikáért felelős államtitkár szólalt fel.
Az ECOFIN ülésen a Tanács megállapodást ért el az ÁFA irányelv módosításáról. Az új szabályok biztosítják, hogy a tagországok között érvényesüljön az egyenlő elbánás elve és nagyobb rugalmasságot biztosítanak a tagországoknak a kedvezményes és a 0%-os ÁFA kulcsok alkalmazása kapcsán.
2021. december 7-én Brüsszelben került sor az Európai Unió egészségügyi minisztereinek (EPSCO) Tanácsülésére. Magyarország képviseletében Prof. Dr. Horváth Ildikó egészségügyért felelős államtitkár szólalt fel.
A foglalkoztatási és szociális miniszterek 2021. december 6-án Brüsszelben tartott Tanácsülésén a tagállamok általános megközelítést fogadtak el az Európai Unióban alkalmazandó megfelelő minimálbéreket szabályozó keretirányelv és a bérek átláthatóságáról szóló irányelvjavaslat tárgyában.
A december 3-i Távközlési Tanács egyhangúan támogatta az Unió egész területén magas szintű kiberbiztonságot biztosító intézkedésekről szóló irányelvhez készült általános megközelítést és így felhatalmazást adott az intézményközi tárgyalások megkezdéséhez.
Az Energia Tanács 2021. december 2-i ülésén Magyarországot Steiner Attila államtitkár úr képviselte.
2021. november 29-30-án ülésezett az Oktatási, Ifjúsági, Kulturális és Sport Tanács, ahol Magyarországot Dr. Maruzsa Zoltán köznevelésért felelős államtitkár képviselte.